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Maison Kayser's French Pastry Workshop
¥2,530
Category: Cooking, Food List Price $29.99 (アメリカドル) Black Dog & Leventhal isbn- 9780316439275 256pages 26.2X23.2cm Hardcover メゾン・カイザーは1996年に本書の著者エリック・カイザーによって創立。天然酵母を使ったフランスの伝統的なパン作りでパリジャンの圧倒的な支持を得て大人気のブランジェリーとなりました。現在は日本を含め世界20カ国以上にお店を持つ企業へと成長しました。本書はエリックさんによるケーキ、タルトのレシピ集です。写真が豊富で初心者にもわかりやすく解説しています。
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Pub Grub: Recipes for Classic Comfort Food
¥1,980
List Price £9.99(イギリスポンド) Ryland Peters & Small isbn- 9781788793810 144pages 21.7X17.8cm Hardcover チキンポットパイからプディングまで、お家で手軽に楽しめる定番英国パブメニューのレシピ集です。地元のガストロパブで外食したかのような、本格的な味を楽しめます。スープ、パイ、ロースト、オーブン焼き、プディングなど、昔ながらのコンフォートフードの定番が勢揃い。
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Gatsby Cocktails: Classic Cocktails from the Jazz Age
¥1,650
Category: Cooking, Food List Price £8.99 (イギリスポンド) Ryland Peters & Small isbn- 9781788791236 64pages 19.3X13.0cm Hardcover スコット・フィッツジェラルドの小説「グレート・ギャッツビー」は1925年出版。主人公のギャッツビーは禁酒法時代に酒の密輸で富を築き、連夜パーティーに明け暮れました。カクテルはこの時代に酒であることを誤魔化すためにジュースなどとブレンドすることにより多くのレシピが開発されたのです。本書はカクテルの黎明期、まさにギャッツビーの時代に流行したカクテルを集めたレシピ集です。
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Advent: Recipes and Crafts for the Countdown to Christmas
¥1,980
Category: Cooking, Crafts List Price £12.99(イギリスポンド) Murdoch Books isbn-9781911632696 128pages 24.8X19.2cm Hardcover キリスト教では12月1日からクリスマスまでの期間をアドベント(降臨節や待機節)と呼び、キリスト生誕を祝うための準備期間としています。現代ではクリスマスを迎えるための飾りつけや食事の準備、何よりギフトの用意と、1年で1番楽しい季節!この本ではドイツ人の著者ローラ・フレイターがリースの作り方やお菓子のレシピを紹介してくれます。
